Hewan Kecil (plankton, fitoplankton, Cacing, Kutu, dll)

Asam Amino (Metode HPLC)

Asam lemak jenuh dan tak jenuh (Metode Kromatografi Gas)

Ca (Kalsium) (Metode SSA Nyala)

Fe (Besi) (Metode SSA Nyala)

Hg (Merkuri) (Metode Mercury analyzer)

Kadar abu (Metode Gravimetri)

Kadar air (Metode Gravimetri)

Kolesterol (Metode Kromatografi Gas)

Lemak total (Metode Gravimetri)

Nilai Kalor (Metode Bomb Calorimeter)

Pb (Timbal) (Metode SSA Nyala)

Protein (Metode Kjeldahl)

SEM (dengan coating) (Metode SEM)

Serat kasar (Metode Gravimetri)

Total Gula (Metode Luff Schroll)

Zn (Seng) (Metode SSA Nyala)