Analisis Abon Ikan

Asam Amino (Metode HPLC)

Asam lemak jenuh dan tak jenuh (Metode Kromatografi Gas)

Ca (Kalsium) (Metode SSA Nyala)

Cd (Kadmium) (Metode SSA Nyala)

Cl (Klorida) (Metode Konduktometri)

Cr (Kromium) (Metode SSA Nyala)

Cu (Tembaga) (Metode SSA Nyala)

Detergen ekuivalen Natrium Dodecyl Sulfat (Metode Spektrofotometer UV-Vis)

E-colli (Metode MPN)

Fe (Besi) (Metode SSA Nyala)

Hg (Merkuri) (Metode Mercury analyzer)

K (Kalium) (Metode SSA Nyala)

Kadar abu (Metode Gravimetri)

Kadar air (Metode Gravimetri)

Karbohidrat (Metode By Difference)

Karbohidrat (Metode Gravimetri)

Lemak total (Metode Gravimetri)

Mg (Magnesium) (Metode SSA Nyala)

Omega 3 (Metode Kromatografi Gas)

P (Phospor) (Metode Spektrofotometer UV-Vis)

PAH (Polyaromatic Hidrocarbon) (Metode Kromatografi Gas)

Pb (Timbal) (Metode SSA Nyala)

Perlakuan sampel (Metode Preparasi Umum)

Proksimat (Metode Gravimetri)

Protein (Metode Kjeldahl)

Salmonella (Metode MPN)

Se (Selenium) (Metode ICP)

SEM (dengan coating) (Metode SEM)

Serat kasar (Metode Gravimetri)

Vitamin B12 (Metode LCMS (Liquid chromatography-mass spectrometry))

Vitamin B6 (Metode LCMS (Liquid chromatography-mass spectrometry))

Zn (Seng) (Metode SSA Nyala)

Zn (Seng) (Metode ICP)