Metode: Argentometri, Bomb Calorimeter, By Difference, Compact Dry, Count, DSC, Ekstraksi, FE SEM, Freeze Dryer, FT-NIR spectrometer, FTIR/IR, GCMS, Gravimetri, HPLC, HRMS, Isolasi DNA/RNA dengan Kit, Kjeldahl, KLT, Kromatografi Gas, LCMS (Liquid chromatography-mass spectrometry), Luff Schroll, Mercury analyzer, MTT Assay, NMR, Potensiometri, Pour Plate, Preparasi Umum, PSA (PARTICLE SIZE ANALYSIS), Quanti-Tray(R)/2000-Colilert(R)-18, RT PCR, SAA (Surface Area Analyzer), SEM, Spektrofotometer UV-Vis, SSA Nyala, Tecan Spark 20 M, Texture Analyzer, Thermal Cycler PCR, Volumetri, X-Ray Diffraction (XRD)
Parameter: Ag (Perak), Air D2O, AKK (Angka Kapang Khamir), Aktivitas Penangkapan Radikal Bebas DPPH , Analisis Proksimat, Karbohidrat, Gula Sukrosa, Arabinosa, Asam Amino, Asam Asetat, Asam Butirat, Asam Formiat, Asam laktat, Asam lemak bebas, Asam lemak jenuh dan tak jenuh, Asam Oksalat, Asam Organik, Asam Propionat, Asam Sitrat, Asam Suksinat, Beta Karoten Kualitatif, Bilangan penyabunan, Ca (Kalsium), Caffein (Kuantitatif), Cd (Kadmium), Cemaran Daging Babi, Coating, Coliform, Cr (Kromium), Cu (Tembaga), Curcumin (Kuantitatif), Dengan preparasi, tanpa analisis mineral , DHA (docosahexaenoic acid), DSC, Permintaan Suhu Khusus, Enterobacteriaceae, EPA (eicosapentaenoic acid), Escherichia coli (E. coli), Etil Para Metoksi Sinamat, Fe (Besi), FE SEM (dengan coating), FE SEM + EDS/EDX & Mapping , Formaldehide, FOS, Foto+SEM EDS/EDX (kualitatif & kuantitatif), Freeze Dryer, Freeze Dryer setelah 5 jam pertama, Gel Strength, Glukosa, Gula, Gula (Arabinosa, D(+) Xylose, Fructose, Galactose, Galacturonic Acid, Glucuron